Ценообразование по оборачиваемости — это метод, при котором товары разделяются на сегменты согласно их скорости продаж (оборачиваемости). Для каждой группы настраивается своя ценовая политика, позволяющая быстрее выводить низкооборачиваемые позиции и при этом максимально сохранять маржинальность. Это один из эффективных способов оптимизации ценообразования в ритейле.